マルゲリータを手作りしている動画。

 たかがマルゲリータ、されどマルゲリータ。バンタムレストランのシェフによる、ピザ作りを紹介した映像

 相変わらず職人さんたちの手仕事の動画を拝見しうっとりする日々です。

 私らも手作りのピザ、じゃなくてピッツア(いいから、そういうの)を作ろうみたいな企画を練っておりますが、例によって「まず釜、簡易なヤツでいいから石窯からでしょ」とか言い出す輩がいて進みません……。まぁ、ボクなんですけど。とりあえず手作りパスタとかからかなー、そのためにはまずパスタマシン……(