目玉焼きは奥が深い、深いのだ。

 @nifty:デイリーポータルZ:目玉焼きに正解はない

 という類いの記事。

 最近はお弁当のメインである事が多いので、ワンエッグオムレツ(←というと洒落て聞こえるから素敵)の方を贔屓しておりますが目玉焼きも好きであります。というか、卵大好き、卵重要、卵がないとこの世はさっぱり面白くない。一日に何個でも食べたいのにそれは許されない、無情だ、非情だ。
 ちなみに、黄身だけ後乗せ方式はちょっと衝撃だった。

 一時期はターンオーバーに凝っていたりもしましたが、今作るとしたら蓋しちゃうと思う。なんだったらレンジで作っちゃうかも、時間短めにすればOKっすよ。
 まぁ、あまり油分を摂取したくないというせめてもの抵抗がそうさせるだけで、油で泳がせるくらいのイキオイの目玉焼きをまた作ってみたいものだ。ていつの間にか暗い話になっとる。